Съедобная жимолость синяя широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока. Она декоративна, неприхотлива и плодоносит ежегодно. Она хороша тем, что ее кисло сладкие, с пикантной приятной горчинкой ягоды поспевают в июне, на 7–10 дней раньше земляники. Кусты жимолости устойчивы к болезням и вредителям, могут быть сильнорослые и среднерослые, но растут первые 3 года очень слабо. Единственным, но существенным недостатком жимолости является то, что она очень плохо переносит засушливое время. Если своевременно не провести полив, листья желтеют и опадают, а ягоды начинают горчить.
Кусты жимолости устойчивы к морозу. Северная граница их культивирования практически полностью совпадает с северной границей земледелия в открытом грунте. В европейской части России южная граница выращивания жимолости проходит через южные области Центрально Черноземной зоны. В частности, садоводы любители успешно выращивают жимолость в Курской и Липецкой области, но южнее этих мест многих из них постигла неудача.
Жимолость – это единственная культура, способная дать хороший урожай после критической зимы с резким колебанием среднесуточных температур. Ткани побегов и почки сортовой жимолости в состоянии покоя переносят понижения температуры до –50 °C. Почки жимолости раскрываются очень рано, для этого ей достаточно лишь нескольких дней, чтобы среднесуточная температура перешла через отметку 0 °C. Ее желтые цветки легко выдерживают небольшие заморозки.
В условиях дикой природы жимолость растет на вырубах, гарях, лесных полянах, опушках и по окраинам болот, что следует учитывать при выборе для нее места в саду. Большинство видов жимолости, особенно вьющиеся светолюбивые виды, предпочитают открытые солнечные участки. Здесь они приносят лучшие урожаи. Лесные же виды жимолости переносят легкое затенение, они хорошо растут в саду под пологом деревьев, где лучше сохраняется достаточно высокая влажность воздуха, необходимая для этих растений. В полутени или при сильном затенении любая жимолость не погибает, но цветет слабо и плодоносит намного хуже.
При выборе места для жимолости в саду лучше отдать предпочтение солнечным местам, подойдут и нижние части склонов. Кстати, сама жимолость предпочитает те же места, что и черная смородина, поэтому их можно сажать в один ряд.
Жимолость предпочитает легкие песчаные и супесчаные почвы, но может успешно расти на торфянистых, заболоченных и даже тяжелых глинистых почвах. В культуре она будет хорошо расти на черноземах, серых лесных и дерново подзолистых, суглинистых почвах, средних по механическому составу, рыхлых и дренированных. Совершенно не подходят для жимолости слишком сухие и переувлажненные участки, а также замкнутые котловины.
Жимолость – это очень влаголюбивое растение, на влажной почве ее ягоды будут крупнее, а урожай обильнее. Но в тех местах, где грунтовые воды поднимаются до 20 см от поверхности почвы, ее корни вымокают и растение гибнет.
Жимолость лояльно относится к уровню кислотности, выдерживая диапазон рН от 4,5 до 7,5. Однако оптимальная реакция для жимолости слабокислая, с рН 5,5–6,5. Желательно, чтобы почва на участке, отведенном под жимолость, была богатой органическими веществами и элементами минерального питания.
Жимолость не приносит больших урожаев, отставая в этом отношении от смородины, крыжовника и малины. Урожайность большинства ее сортов в период полного плодоношения (7–8 й год) не превышает 1–1,5 кг ягод с куста. Но при наличии хороших сортов и умелой агротехники можно получать в европейской части России по 5–10 кг плодов с куста в зависимости от сорта.
Кусты жимолости нельзя выращивать только одним сортом в саду, иначе при ежегодном обильном цветении можно наблюдать полное отсутствие ягод. Для успешного опыления жимолости с помощью насекомых желательно сажать рядом несколько различных сортов, например Валентина, Герда, Изгнанница, Лазурная, Ленинградская, Фиалка.
Ранние
Альтаир. Сорт Павловской селекции раннего срока созревания от камчатской дикорастущей жимолости. В погодных условиях Подмосковья ягоды вызревают на неделю позже других сортов жимолости. Сорт урожайный, редко болеет, очень неприхотлив в уходе, имеет вид кустарника с густой приземистой кроной шаровидной формы. Куст может достигать 1,5 м в высоту, приносит ягоды средней величины и хорошего вкуса с сильно выраженным восковым налетом.
Золушка. Скороспелый сорт с хорошей урожайностью (2–3 кг с куста), начинает плодоносить уже на 2 й год после посадки, практически не болеет. Невысокий куст (0,7 м) с тонкими побегами, хорошо соседствует с кустами сорта Ленинградский великан и Амфора. Некрупные ягоды с нежным голубым налетом и тонкой кожицей имеют приятный кисло сладкий вкус с запахом земляники.
Синяя птица. Высокоурожайный сорт раннего срока созревания, происходит от камчатской дикорастущей жимолости, очень неприхотлив и практически не подвержен болезням. Сильнорослый массивный куст с округлой формой кроны начинает приносить урожай на 3 й год после посадки и продолжает плодоносить еще 20–25 лет. Ягоды весом до 1,2 г, иссиня голубого цвета с явно выраженным восковым налетом имеют нежно мягкий вкус без кислинки.
Среднеспелые
Амфора. Среднеурожайный сорт, происходит от камчатской дикорастущей жимолости, подходит для выращивания в холодных регионах России. Сорт среднего срока созревания, почти не болеет, его лучше высаживать рядом с Мореной, Гжелкой, Альтаиром. Невысокий куст (до 1,5 м) с густой округлой кроной, плодоносит на 3 й год после посадки. Приносит крупные (2,2 см) ягоды красивой кувшиновидной формы, покрытые прочной кожицей, с кисло сладким вкусом со слабой горчинкой.
В ДИКОЙ ПРИРОДЕ ЖИМОЛОСТЬ РАСТЕТ В САМЫХ НЕОЖИДАННЫХ МЕСТАХ: она пышно расцветает на вулканических песках Камчатки и Курильских островов, богатых элементами минерального питания. В то же время она хорошо растет по руслам рек, ручьев, берегам озер, морей, окраинам болот.
Вилига. Универсальный сорт, предназначен для выращивания в сибирских регионах и выдерживает морозы до –50 °C. Сорт неприхотлив, устойчив к болезням, имеет хорошую урожайность (2,5 кг с куста). Высота куста при незагущенной посадке достигает 2 м. Ягоды удлиненно цилиндрические, длиной до 3 см, слабо осыпаются, имеют хороший вкус.
Поздние
Гжелка. Высокоурожайный универсальный сорт позднего срока созревания, устойчив к возвратным заморозкам в период цветения, почти не болеет. Внешне очень декоративные кусты на открытом месте достигают высоты 2 м, при загущенных посадках кусты малорослые, что нисколько не влияет на урожайность. Сорт приносит некрупные ягоды. Кусты Гжелки можно использовать для украшения сада, как живую изгородь.
Гжельская поздняя. Сорт средней урожайности позднего срока созревания. Высота куста 1,5 м, крона овальная. Средняя масса ягод 1 г, вкус сладкий. Плоды долго не осыпаются, используются для домашней переработки и десертного использования.
Хотя жимолость успешно размножается вегетативным способом, но на это уходит много времени. Целесообразнее приобретать в питомниках уже укоренившиеся кустики, закладывая плантацию 2–3 летними саженцами.
При выборе саженца следует уточнить, насколько приспособлен сорт к местным условиям. Практичней подбирать сорта из ближайших регионов селекции. Лучше брать саженцы с закрытой корневой системой. Если саженец находится в контейнере или пластиковом мешочке, это снижает риск пересыхания его корней. Не рекомендуется приобретать очень маленькие (до 25–30 см высотой) укорененные черенки, которые не успели развиться. Не стоит покупать взрослые, уже переросшие растения более 1,5 м высотой. Они слишком долго приживаются (или не приживаются совсем) и не сразу начинают нормально плодоносить. При покупке внимательно осмотрите растение, оценивая здоровье посадочного материала. Тщательно проверьте, нет ли на нем вредителей или болезней. У здоровых кустиков должны быть ровные побеги и чистые зеленые листья.
Жимолость лучше всего высаживать в конце лета (август) и осенью до середины октября. Посадочные ямы под саженец нужно копать глубиной 25–40 см и около 25 см диаметром. Почвенная смесь зависит от состояния почвы. На окультуренной почве можно приготовить почвенную смесь из дерновой земли, перегноя или торфа и песка, взяв их в соотношении 3: 1: 1. На бедных почвах объем растительного перегноя следует увеличить до 3 кг на яму. На тяжелых почвах добавить до 3 кг торфа, заранее перемешанного с навозным перегноем. Кроме органики, в ямы вносят минеральные удобрения: 3 ст. л. нитрофоски и 300 г древесной золы. Все компоненты почвенной смеси надо тщательно перемешать в посадочной яме с верхним слоем почвы. Затем обильно полить раствором доломитовой муки или пушонки (1 стакан муки на 10 л воды). Посадку саженцев жимолости можно проводить через несколько дней после заправки ямы.
