Смородина – это многолетний кустарник, в зависимости от вида он может приносить ягоды черного, красного и белого цвета. Сам куст бывает компактным или развесистым, что во многом зависит от сорта. Корневая система смородиновых кустов расположена поверхностно, большая часть корней находится в верхнем (до 80 см) слое почвы. Скелетные корни по мере роста могут уходить в глубокие слои почвы, иногда до 1,5 м. Следует отметить, что корневая система красной и белой смородины проникает в землю на большую глубину, чем черной.
Черная, красная и белая смородина относятся к достаточно зимостойким культурам. Повышенной зимостойкостью обладает золотистая смородина. В нормальных условиях перезимовки кусты смородины почти не подмерзают даже в самые суровые зимы, но это происходит в морозные зимы с частыми колебаниями температуры. Тогда у кустов могут вымерзать многолетние ветви, а также подмерзать цветовые почки. Вегетация у черной смородины начинается очень рано, почти сразу после схода снега. Красная и белая смородина входят в вегетацию еще раньше. Поэтому смородиновые кусты нуждаются в защите от холодных северных и северо восточных ветров не только зимой, но и ранней весной.
Для посадки смородины можно использовать небольшие склоны с крутизной не более 5°, где растения меньше подвергаются заморозкам. Самые зимостойкие сорта черной смородины могут расти в северной и средней части Нечерноземной зоны даже на северных склонах. Красной и белой смородине в северной зоне садоводства лучше отвести южные и западные склоны, а в Средней полосе – западные и северо западные склоны, высаживая кусты на их средней части.
Черная смородина относительно теневынослива, но плохо переносит сильное затенение. Красная и белая смородина более светолюбива, она плохо переносит любое затенение.
Черная смородина влаголюбива, она лучше растет на влажных участках, поскольку ее корневая система преимущественно расположена поверхностно. На сильно увлажненных или заболоченных почвах, если уровень грунтовых вод залегает близко (0,7 м) к поверхности, смородина угнетается и плохо растет, может подвергаться различным болезням. Красная смородина менее требовательна к условиям увлажнения, она обладает более мощной корневой системой. Эта смородина не выносит низкие и сырые места.
Черная смородина хорошо растет и плодоносит на почвах многих типов, даже на влагоемких, тяжелых и средних суглинках. Дерновые, сильноподзолистые почвы меньше других подходят для смородины. Почвы с тяжелым механическим составом, а также кислые и карбонатные солонцеватые почвы совсем непригодны для черной смородины. На кислых почвах она страдает от грибных болезней, на карбонатных почвах – хлорозом. Лучшими почвами для черной смородины считаются дерново подзолистые, имеющие слабокислую реакцию (рН 6–6,5).
Красная и белая смородина выбирают богатые перегноем легкие и средние каштановые суглинки, дерново-подзолистые, черноземные, красноземные почвы и почвы речных долин. Песчаные и тяжелые глинистые почвы под посадки этих видов смородины можно использовать только при внесении больших доз органических удобрений.
Ранние сорта смородины созревают в конце июня – начале июля, поздние – в августе и могут долго висеть на кустах, не осыпаясь и не теряя вкуса. Культурные сорта красной и белой смородины самоплодные. Стабильно высокие урожаи в средней полосе России дают только районированные сорта смородины.
Ранние
Дачница. Высокоурожайный зимостойкий сорт черной смородины раннего срока созревания. Куст низкой раскидистой формы, обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, средней устойчивостью к антракнозу, ржавчине и почковому клещу. Ягоды весом 2–3,4 г, с очень хорошим вкусом, созревают не одновременно, что продлевает период сбора урожая.
Диковинка. Зимостойкий сорт черной смородины, устойчивый к почковому клещу, раннего срока созревания. Куст низкой раскидистой формы. Кисло сладкие ягоды весом около 2 г созревают в начале июля.
Ранняя сладкая. Урожайный сорт красной смородины раннего срока созревания, растет в виде раскидистого куста, устойчив по отношению к почковому клещу и мучнистой росе. Мелкие и вкусные ягоды на длинной кисти созревают в конце июня – начале июля и долго не осыпаются.
Экзотика. Высокоурожайный зимостойкий сорт черной смородины раннего срока созревания, устойчив к мучнистой росе, но может поражаться антракнозом. Куст скороплодный, среднерослый, прямостоящий. Ягоды весом до 5 г с кисло сладким вкусом.
Среднеспелые
Белая Смоляниновой. Зимостойкий сорт белой смородины среднего срока созревания с хорошей урожайностью, обладает хорошей устойчивостью грибным болезням. Куст широкий, достаточно крупный, редкий, с толстыми прямыми побегами. Белые ягоды прозрачные, крупные, кисловатые на вкус.
Дубровская. Зимостойкий сорт черной смородины среднего срока созревания, относительно устойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу, невосприимчив к махровости. Куст низкорослый, компактный, приносит ягоды средней размера.
Константиновская. Зимостойкий среднеурожайный сорт красной смородины среднераннего срока созревания, недостаточно устойчив к грибным заболеваниям и галловой тле. Растет в виде куста среднего размера, который в середине июля приносит очень красивые средние ягоды с хорошим вкусом.
Поздние
Баяна. Универсальный зимостойкий сорт белой смородины позднего срока созревания, отечественной селекции, обладает высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Куст густой, среднерослый, приносит прозрачные ягоды средней величины округлой формы, белого цвета, с кисло сладким вкусом.
УТРАТУ ДЕРЕВОМ (САЖЕНЦЕМ) КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ПРИ ПЕРЕСАДКЕ следует компенсировать обрезанием его надземной части. Такой прием способствует дальнейшему росту дерева, его всегда нужно применять при пересадке деревьев.
Кипиана. Урожайный зимостойкий сорт черной смородины позднего срока созревания, устойчив по отношению к почковому клещу и мучнистой росе. Ягоды среднего размера имеют кисло сладкий десертный вкус, зреют в августе.
Ядреная. Популярный высокозимостойкий среднеурожайный сорт черной смородины позднего срока созревания, устойчив к болезням и вредителям, но среднеустойчив к антракнозу. Сорт дает крупные ягоды (8 г) округлой или овальной формы.
Для посадки на постоянное место обычно берут 2 летние здоровые саженцы черной смородины, у которых имеется мощная корневая система и хорошо развитые побеги. Отобранный для посадки саженец должен иметь не менее трех скелетных корней до 20 см длиной. Его надземная часть должна состоять из 1–2 х побегов, идущих от основания саженца.
Саженцы красной и белой смородины также должны иметь сильно развитую корневую систему, состоящую из 3–5 одревесневших скелетных корней до 15–20 см длиной, с пожелтевшей корой и развитой мочковатой системой. Надземная часть саженцев должна иметь 1–2 побега длиной до 30–40 см, идущих от самого основания растения.
Оптимальное время для посадки смородины – осень. Точное время определяют исходя из местных погодных условий, так как саженцы нужно высадить за 14 дней до наступления заморозков. При весенней посадке корни саженца могут подмерзнуть во время возвратных заморозков.
Смородину обычно сажают в 2 строчки: расстояние между рядами должно составлять 2 м и 50–70 см между кустами в ряду. Место посадки следует заранее перекопать на глубину до 20 см, внести удобрения из расчета по 3–4 кг органики, примерно 150 г гранулированного суперфосфата и около 30 г сернокислого калия на каждый квадратный метр. За 2–3 недели до посадки выкопать посадочные ямы 40 см глубиной и 60 см диаметром. В каждую яму внести до 10 кг органики (компост, торф или перегной) и 40 г сернокислого калия.
ПОСАДКА КРАСНОЙ, ЖЕЛТОЙ И БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ И УХОД ЗА НИМИ ОДИНАКОВЫ. Разведение черной смородины имеет некоторые отличия. Кусты красной и прочих видов смородины и черной смородины формируют и обрезают разными способами. Красную и белую смородину можно выращивать на шпалерах.
Минеральные удобрения надо смешать с органикой или землей, чтобы корни растений случайно не коснулись их при посадке. Иначе корни могут получить ожоги, что существенно ухудшит приживаемость саженца. Смородину положено сажать на глубину примерно 30–40 см и на 3–5 см глубже того, как она росла в питомнике, чтобы нижняя часть побегов дала дополнительные придаточные корни. Саженцы смородины сажают примерно под углом 45°, направив наклон вдоль ряда. Такое расположение саженца обеспечивает усиленное образование побегов и лучшее развитие корневой системы.
Уместив саженец в посадочную яму, надо аккуратно расправить корни, засыпать землей и уплотнить вокруг них почву. Затем сделать возле кустика небольшую лунку, сразу же полить растение из расчета одно ведро воды на 4–5 саженцев. Как только вода впитается, замульчировать лунку перегноем, торфом или торфонавозным компостом (4–5 кг мульчи на каждый куст) для защиты почвы от высыхания и образования корки.
