Ежевика – это полукустарниковое растение с прямостоячими, дуговидными или стелющимися побегами. В дикой природе надземная часть растения погибает после второго года жизни, но корневая система живет еще долгие годы и порой может давать новые побеги.
В отличие от малины, ягоды ежевики не отделяются от плодоложа, поэтому их легче перевозить и хранить – они почти не мнутся. Свойство ягод ежевики поспевать в разное время позволяет растянуть сбор урожая почти на месяц.
Различные виды ежевики предъявляют свои, несколько разнохарактерные требования к условиям произрастания.
Культурные сорта ежевики прямостоячей (куманики) требовательны к выбору места, любят солнце. Хороший рост и плодоношение они дают на достаточно освещенных и прогреваемых участках, надежно защищенных от ветра. Ежевика чрезвычайно светолюбива, даже при легком затенении куста побеги ежевики сильно вытягиваются, загущают и затеняют весь куст, из за чего заметно снижаются урожайность и качество ягод. Растения утрачивают устойчивость к вредителям и болезням.
Для ежевики на садовом участке желательно подобрать место, надежно защищенное от холодных ветров северного направления. Они вызывают иссушение и гибель побегов в зимний период. Ежевику лучше всего располагать у ограды или стены строения, но обращенной на световую (южную) сторону.
Ежевика прямостоячая (куманика) неприхотлива – ее корневые отпрыски иногда приживаются даже там, где отступает малина, но ежевика не выносит засушливость почвы. Для получения хорошего урожая куманику лучше всего выращивать на плодородных почвах, легких по составу, с высокой воздухопроницаемостью и умеренным увлажнением. Ежевика отлично растет на хорошо увлажненных, водопроницаемых легких и средних суглинках с мощным слоем перегноя. Если сажать ее на песчаных или супесчаных почвах, то придется обильно поливать кусты и щедро вносить органические удобрения. Стелющаяся ежевика (росяника) хорошо растет и плодоносит на плотном черноземе и даже на грубых, тяжелых суглинках, которые содержат достаточный объем перегноя. Только песчаник и слишком тяжелые, заболоченные почвы непригодны для выращивания ежевики.
Некоторые сорта стелющейся ежевики относительно устойчивы к засухе, их корневая система намного глубже проникает в почву, доставляя растениям влагу в засушливых районах. Но все виды ежевики не переносят избыточную влажность и застой воды. Мощная корневая система растения страдает из за недостатка кислорода даже при кратковременном затоплении. Если грунтовые воды расположены ближе 1 м от поверхности, этот участок не подходит для выращивания ежевики. Зимой корневая система ежевики, растущей в сыром месте, может вымерзнуть.
Ежевика – это не очень холодостойкая культура, она с трудом переносит даже небольшие морозы. Севернее регионов Нижнего Поволжья и Северного Кавказа можно выращивать только специальные районированные сорта. В частности, в средней полосе России и в Подмосковье садоводы любители могут выращивать такие сорта куманики, как Агавам, Уфимская ранняя, Флинт, Дарроу, Курильская. Доступны для выращивания сорта шиповатой росяники: Киттагини, Максуэлл, Уилсон Эрли, а также сорта росяники без шипов: Торнфри, Смутсем, Честер и Хал Торнлесс. На севере Московской области целесообразней разводить зимостойкие сибирские сорта Уфимская 85 и Шегарская 86, хотя они менее продуктивные.
Ранние
Агавам. Старый американский самоплодный сорт с аркообразными высокими шиповатыми побегами. Сорт зимостойкий – выносит морозы до –40–42 °C, достаточно устойчив к вредителям и болезням. Выращивается в Подмосковье, начало созревания урожая приходится на август. Сорт имеет среднюю урожайность, приносит крупные блестящие сладко кислые ягоды черного цвета.
Газда. Новый польский морозоустойчивый универсальный сорт, не повреждается болезнями. Сорт урожайный, имеет вид сильнорослого куста с небольшим количеством слабых шипов. Приносит ягоды среднего размера, которые созревают с начала августа до конца сентября.
Среднеспелые
Апачи. Новый американский бесшипный сорт, отличается сильным ростом и ранним сроком созревания (во второй половине июля). Сорт универсальный, урожайный, обладает высокой морозоустойчивостью, относительной устойчивостью к вредителям и болезням, растет без укрытия в районе Монреаля (Канада). Побеги прямостоячие, приносят очень крупные ягоды в форме бочонка массой 7–10 г, блестящие, черного цвета.
Дарроу. Сравнительно зимостойкий сорт английской селекции, выдерживает морозы до –30–35 °C, но ему не помешает легкое укрытие снегом в условиях средней полосы России. Сорт почти не повреждается болезнями. Куст мощный, с прямостоячими шиповатыми побегами, дает кисловато сладкие ягоды весом 3,5 г черного цвета, конической формы, период созревания растянутый.
Торнфри. Бесшипный сорт, высокоурожайный, крупноплодный, со средним уровнем морозостойкости. Кусты мощные, наполовину прямостоячие, до 3 м высотой. Крупные (до 6,6 г) ягоды черного цвета, собранные в кисти по 20–30 ягод. Срок созревания – конец августа – начало сентября. Для плодоношения следует подвязывать по 3–4 побега на шпалеру. Сорт достаточно устойчив к болезням, рекомендован для южных районов средней полосы России.
Поздние
Изобильная. Сорт получен Иваном Мичуриным. Куст мощный, с длинными стелющимися побегами, покрытыми крепкими загнутыми шипами. Сорт приносит крупные (весом 6–10 г) кисло сладкие ягоды. На зиму необходимо пригибать и укрывать снегом.
Честер. Американский гибрид без шипов, получен от скрещивания сортов Дарроу и Торнфри. Куст полувертикальный, умеренной силы роста, что позволяет устраивать легкое укрытие побегов на зиму. Зимостойкий сорт среднепозднего срока созревания, начинает плодоносить примерно с 10–15 августа, период созревания растянутый. Сорт приносит крупные (весом 5–8 г) блестящие ягоды черного цвета универсального назначения. Сорт имеет хорошую устойчивость к болезням.
Целесообразней покупать молодые саженцы, они легче и проще приживаются. Корневая система саженца должна быть мощной и здоровой, а сами корни – свежими и влажными. Если же корни сухие и обветренные, то саженец может укорениться, но будет очень медленно расти.
ДИКАЯ ЛЕСНАЯ ГРУША ФОРМИРОВАЛАСЬ НА ФОНЕ БОЛЬШОГО РАЗНООБРАЗИЯ ПОЧВ И ПОЧВЕННЫХ РАЗНОСТЕЙ, поскольку в лесах имеются значительные различия между поверхностными нейтральными и нижними подкисленными горизонтами почвы.
Кора на стволе и на ветках саженца должна быть ровной, гладкой и несморщенной. Даже небольшое число морщин на коре свидетельствует о том, что саженец выкопан давно и успел высохнуть. Можно отколупнуть небольшой кусочек коры, зеленый низ говорит, что саженец живой. Если нижний слой коричневого цвета, значит, растение погибло.
Если вы покупаете саженец осенью, то нужно брать экземпляр без листьев или тут же удалить листья, стараясь не повредить почки на пазухах листьев.
Стебли саженцев ежевики могут быть прямые или несколько изогнутые – это непринципиальный факт, такой саженец будет нормально расти.
Ежевику можно сажать осенью и весной, но оптимальный срок высадки – это ранняя весна. Саженцы, высаженные осенью, часто погибают из за морозов. Для высадки надо делать большую ямку: диаметр и глубина не менее 40 см. При посадке внести в каждую ямку примерно половину ведра компоста, до 150 г суперфосфата и 40–60 г сульфата калия. Удобрения тщательно перемешать с грунтом, извлеченным из ямы. Часть почвы всыпать обратно в яму холмиком, на него установить саженец, подсыпать на корни почву и слегка уплотнить ее. Корневую шейку растения расположить на уровне поверхности грунта. После посадки саженец хорошо полить, почву вокруг него мульчировать. Саженец после посадки надо обрезать на высоте 25–27 см.
