Сливу в своих садах древние египтяне культивировали еще в V–VI вв. до н. э. Она давно знакома и жителям южных областей России. В последние годы появились новые зимостойкие сорта этой плодовой культуры, что позволило сливе прижиться и в Средней полосе. Обычно слива произрастает как дерево или в виде высокого куста. В средней полосе России сливу удобней выращивать кустом с невысокой кроной.
Слива – это слабозимостойкая культура южного происхождения, именно по этой причине растение не очень активно культивируют в средней полосе России. По зимостойкости слива во многом уступает яблоне, она даже проигрывает вишне по этому параметру. Особенно сильно слива страдает из за резких перепадов зимних температур. Длительные оттепели, переходящие затем в достаточно сильные морозы, губят ее почки. Слива светолюбива, как и все южные растения, но может развиваться нормально и в легкой полутени. Однако она плохо переносит холодные ветра. Поэтому отбор зимостойких сортов является одним из важнейших условий возделывания сливы в суровых климатических условиях средней полосы России. Тот, кто хочет выращивать в своем саду сливу, должен отвести ей место на хорошо освещенном в течение всего дня участке, защищенном от холодных ветров северного направления. Низкорослые и низкоштамбовые формы формирования сливы повышают ее зимостойкость.
Другой причиной, сдерживающей распространение сливы в частных садах, является потребность многих ее сортов в перекрестном опылении. Для обеспечения нормального плодоношения в саду обязательно надо еще посадить определенные сорта опылители. Иначе одиночное дерево сливы будет обильно цвести, но плодов не образует.
Слива – культура, весьма требовательная к агротехнике возделывания. Более других для нее подходят легкие по механическому составу почвы, хорошо дренированные, воздухопроницаемые, например супесчаные и легкие суглинистые. Слива отлично растет и плодоносит на различных типах черноземов и на каштановых почвах. Растение заметно угнетается на участках, где бывают застои весенних вод, вместе с тем оно плохо переносит засуху.
Опытные садоводы любители, выбирая сорта сливы, обращают внимание на величину плодов и их вкусовые качества. Но не меньшее значение они придают комплексной зимостойкости сливы: коры, древесины, листовых и плодовых почек. В полной мере этими качествами обладают терн обыкновенный, терн крупноплодный, тернослив, а также сорта Красный шар, Скороплодная, Скороспелка красная, Татарская желтая, Синеглазка, Ренклод Теньковский. В тех регионах, где климат более благоприятен, можно возделывать сорта Волжская красавица, Евразия 21, Июльская, Венгерка московская и др.
Ранние
Ренклод колхозный. Мичуринский сорт раннего срока созревания со средней зимостойкостью деревьев, и хорошей устойчивостью к болезням. Однако цветковые почки имеют зимостойкость выше среднего уровня, его выращивают даже в северных районах Подмосковья. Нестабильность плодоношения происходит по причине холодной и дождливой погодой во время цветения. Сорт хорош как опылитель для других сортов домашней сливы. Хотя сам он самобесплодный и также нуждается в опылителях. Деревья с округлой кроной до 2,5–3 м высотой, вступают в плодоношение на 3 й год после посадки. Плоды средних размеров (17 г), округлой формы, зеленовато желтого цвета с кисло сладким вкусом. Плоды преимущественно используют в свежем виде.
Скороспелка красная. Высокоурожайный сорт раннего срока созревания, зимостойкость древесины и почек выше среднего уровня, хорошая устойчивость к болезням. Сорт имеет вид куста с округлой кроной, средней высотой 2–3 м. Частично самоплодный сорт, дает больший урожай при наличии в саду таких сортов опылителей, как: Ракитовая, Ренклод колхозный, Венгерка, Московская. Плоды мелкие и средние, фиолетово красного цвета, продолговато овальной формы, имеют кисло сладкий вкус. Они созревают не одновременно.
Среднеспелые
Волжская красавица. Высокоурожайный сорт со средней зимостойкостью и среднего срока созревания, устойчив к болезням. Сорт самобесплодный, хорошо плодоносит при наличии в саду сортов опылителей: Июльское, Сувенир Востока и др., их цветение совпадает по времени с цветением данного сорта. Имеет вид дерева с округлой кроной, которое приносит крупные, темно красные плоды с приятным вкусом.
Ренклод Теньковский. Зимостойкий высокоурожайный сорт среднего срока созревания, который можно выращивать в условиях регионов с суровым климатом. Среднерослые деревья с раскидистой кроной устойчивы к вредителям и болезням. Сорт самобесплодный, его можно опылять сортами Скороспелка красная, Евразия 21, терносливами. Плоды средней величины, оранжево красноватого цвета с восковым налетом, имеют округло овальную форму и приятный кисло сладкий вкус. Они универсального назначения, созревают в середине сентября.
Синеглазка. Высокоурожайный зимостойкий сорт среднего срока созревания, с хорошей устойчивостью к болезням. Кусты среднерослые, с широкой кроной, дают немного поросли. Сорт самобесплодный, ему подходят сорта опылители Скороспелка красная, терносливы. Мелкие плоды темно синего цвета, овально округлой формы, с приятным кисло сладким вкусом. Сливы созревают в конце августа, их используют для употребления в свежем виде и переработки.
ДЛЯ БУДУЩЕГО РАЗВИТИЯ ВАЖЕН ТИП ГРУНТА, в который будут высажены саженцы плодовых деревьев. При посадке на бедных почвах следует заблаговременно выкопать большие посадочные ямы, заправить их плодородным грунтом и органикой.
Поздние
Венгерка московская. Растение среднерослое средней зимостойкости позднего срока созревания. Плоды небольшие, продолговатые, темно фиолетового цвета. Вкус кисло сладкий. Назначение универсальное. Терн крупноплодный. Имеет вид куст среднего размера, с округлой кроной. Высокоурожайное растение позднего срока созревания, обладает высокой зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням. Сравнительно крупные плоды (13–16 г) содержат дубильные вещества, созревают в конце сентября. В основном они идут на переработку.
Обычно в питомниках предлагают сливу, привитую на семенных подвоях. Реже можно найти в продаже корнесобственные саженцы, выращенные из корневой поросли, черенков или отводков. Корнесобственные сливы хороши тем, что сильно подмерзнув, они быстрее восстанавливаются, а это является весьма привлекательным для садоводов.
Привитые деревца начинают плодоносить раньше на 2–3 года, они регулярно дают обильные урожаи. Для посадки годятся одно– и двухлетние саженцы сливы. Стандартная неразветвленная однолетка должна быть 110–140 см высотой и диаметром 1,1–1,3 см.
Стандартная разветвленная однолетка должна иметь высоту штамба 40–60 см, с диаметром 1,2–1,4 см на высоте 10 см от места прививки и длиной основных веток около 10–20 см. Хорошая слива двухлетка (как привитая или корнесобственная) должна иметь высоту штамба 40–60 см, его диаметр 1,6–1,8 см, а длину основных веток около 30 см.
Естественно, для одно– и двухлеток обязательным должно быть наличие сильной корневой системы с 3–5 ю основными корнями около 25–30 см длиной.
Сливу лучше сажать весной, приготовив с осени посадочную яму глубиной 45–50 см и 60–70 см диаметром. Извлеченный из ямы верхний плодородный слой почвы надо тщательно перемешать с перегноем в соотношении 2:1.
Непосредственно перед посадкой забить в центре ямы кол, из приготовленной почвенной смеси насыпать земляной конус. Вокруг него при посадке можно равномерно распределить корневую систему. Сливу поместить в яму строго вертикально с северной стороны кола и осторожно засыпать посадочную яму. В этот момент саженец надо слегка встряхивать, чтобы около корней не оставались пустоты. Для уплотнения почву вокруг корней по мере подсыпания следует слегка утрамбовывать руками.
Корневая шейка деревца после посадки должна находиться на высоте 3–5 см от уровня земли. Со временем почва осядет, тогда корневая шейка будет как раз на уровне земли. После посадки надо сделать вокруг деревца земляной валик и полить (2–3 ведра воды на каждое дерево). Как только вода впитается, засыпать почву 5–6 сантиметровым слоем мульчи. Саженец нужно свободно привязать к колу мягким шпагатом или жгутом из тряпки.
